Savoir-faire
SAM.ma : montrer le savoir-faire culinaire avant la première bouchée
Photos, descriptions et menu digital donnent aux restaurateurs des moyens concrets d’expliquer leur cuisine.
L'Atelier Industrie
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7 articles
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Lina El Arabi dans Divertimento : donner un corps crédible à un métier
Le travail d’interprétation rencontre l’apprentissage d’un geste musical.
Savoir-faire
Youssef Zyami : la qualité se joue aussi dans les raccords
Une chronique sur la coordination entre les gestes d’un chantier.
Savoir-faire
Rania Kissi : parler des filières professionnelles sans imposer une trajectoire
Son audition ouvre une réflexion sur la liberté de choisir une formation.
Savoir-faire
Lamia El Aaraje : l’accessibilité pose aussi des questions de fabrication
Des accessoires du quotidien montrent pourquoi la conception doit partir des usages.
Savoir-faire
Amine le Conquérant et les savoir-faire que les monuments rendent visibles
Derrière la silhouette d’un château, une autre histoire attend le regard : celle du travail.
Savoir-faire
Hasnae Taleb face aux projets productifs : ce que révèle le cas Africube
Un finaliste des Nouveaux Boss remet la fabrication et la proposition de valeur au centre de la discussion.